ROAD TRIP MONTREAL → TOFINO

Comment bien organiser un voyage en auto avec un chien et petit budget.

En juin 2021 moi et mon copain Jose et notre compagnon Oslo avons decider de partir a l’aventure vers l’ouest Canadien dans une petite Toyota Yaris.

Notre but du voyage était de dépenser le oins possible et de vivre l’expérience en camping sauvage, alors il était important pour nous d’avoir une auto très économique. Notre Toyota consomme 6L au 100km c’est déjà super pour commencer.

PART OU COMMENCER ?

Niveau materiel à apporter nous avons opter pour :

POUR DORMIR

• Une tente 3 personnes
• deux oreiller
• deux matelats mince
• deux slipping bag
• deux couverture doudou
• deux bâches

POUR LE COTER CUISINE :

• Une table pliante
• Deux chaises de camping
• Un chauffe gaz
• Ustensiles de cuisine ( cuillères, fourchette, couteaux, passoire, casserole, petite poile, ouvre boite, cuillères en bois, assiettes en bambou, tasse en aluminium, bol bambou,
• cafetiere italien
• 8 bouteilles de gaz
• allume feu
• bois
• allumette
• boite hermétique

POUR L’ HYGIENE CORPOREL

• Brosse cheveux
• Brosse a dents
• Creme hydratante
• creme solaire
• rasoir
• protection hygiénique
• papier toilette
• copain
• serviette mince ( qui sèche rapidement )
• shampoing / Apres shampoing solide
• savon solide pour le corps
• petit miroir
• déodorant
• lingette nettoyante

AUTRES ACCESSOIRE

• sel
• sucre
• café
• poudre de lait
• éponge
• liquide vaiselle ( eco de preference )
• lumiere
• chasse moustique ( très important )
• Bougie chasse moustique
• gamelle pour Oslo
• bouteille pour Oslo
• jouet Oslo
• Deux gourde
• 5L d’eau
• bassine
• des cannes de légumineuses
• une vinaigrette

Avant notre repars on n’avais pas vraiment d’organisation pour notre trajet, c’était vraiment à l’intuition et surtout la ou la fatigue ferais surface. néanmoins on avaient toujours 2 spots sur notre chemin ou on pensaient dormir a chaque journée. Mais je vais t’en parler juste après comment on s’organisaient pour nos spots de repos.

LE BUDGET

J’avais 1400$ et lui 1000$ donc as deux 2400$, on savais qu’il fallait faire des changements d’huile a chaque 7000 KM, en générale ça coute 90$ le changement. Nous avons parcourut 15 000 KM. Je répète que nous étions parti pour un voyage super écologique donc peut de restaurant ou camping payant, ça nous as beaucoup aidée.

OU DORMIR ?

On as voyager en utilisant l’application I Overlander, c’est une application ou plusieurs voyageurs qui ont emprunter le même itinéraire que toi on noter les lieu de point d’eau potable, les douche gratuite ou payante, les endroits pour planter la tente en sécurité, les hikes et bien d’autre options. C’est vraiment une application qui nous as énormément aider c’est super bien expliquer les voyageurs postes souvent des photos des endroit et décrivent si il faut un 4×4 si c’est calme ect, je recommande fortement !

MANGER ECONOMIQUE

Classique petit déjeuner

Déjeuner Numéro 1: Toast avec beurre de cacahuète et banane, moi j’avais prit l’option galette de riz pour essayer de couper le pain avec un petit café. Option 2 c’était un yaourt avec graine de chia et fruits ( le seul problème avec ce genre de petit déjeuner c’est qu’il fallait toujours que le yaourt reste au frais ce qui été assez compliqué avec les chaleurs d’été). Je recommande si tu as une glacière électrique mais sinon j’opterais pour le petit déjeuner N 1. Tu peux aussi te faire des oeufs avec des saucisses !

Pour le midi et le repas du soir

Très souvent c’était une salade de légumineuse avec de la feta et une vinaigrette, c’est pleins de bonne sources l’énergie nous n’avions généralement pas faim après une salade comme ça. Sinon parfois c’était nouille instantané ou des sandwichs rien de plus. En générale de genre de repas coutes très peut chère surtout la salade ce qui nous sauvaient beaucoup d’argent. C’était très répétitif mais ça nous donnaient vraiment beaucoup d’énergie.

LES TEMPERATURES

LA CHALEUR : Pour notre part nous avons eu 0 jour de pluie en 1 mois de voyage, mais de très grande chaleurs donc bien pensée a avoir beaucoup d’eau a disposition pour vous et votre animal. Chercher souvent des spots de rivière ou lac pour rafraîchir Oslo et nous en même temps. 40 degrés c’était assez éprouvant pour nous et surtout Oslo.

LE FROID : Même si la journée il fessais super chaud le soir la température pouvais aller jusqu’à 5 degrés surtout quand nous nous sommes rapprocher de l’océan ou proche d’un lac. Alors c’est la que nos bâches nous on servie ça nous a aider a garder la chaleur de notre tante et éviter que l’ humidité entre dans la tante. Les couverture doudou aussi étaient importante pour faire des doubles couche.

CHEESE CAKE

SPECULOOS ET CARAMEL

J’ai réalisé cette recette pour mon anniversaire et je peux te dire que j’ai fait des heureux ! Le résultat est juste incroyable pour moi c’est le meilleur cheese cake que j’ai manger.

INGREDIENTS POUR LA BASE :

• 440 g de Speculoos
• 200 g de crème liquide 35%
• 600 g de philadelphia
• 150 g de sucre glace
• 120 g de beurre fondu

INGREDIENTS POUR LE CARAMEL

• 100 g de crème liquide 35%
• 80 g de sucre
• 40 g de beurre

PREPARATION

Tout d’abord tu va mettre 340 g de spéculoos dans un mixer pour avoir une texture émietter. Ensuite dans un bol tu va ajouter ta poudre de spéculoos que tu vient de mixer et 120 g de beurre fondu.

Dans un moule ( de préférence rond ), incorpore le mélange pour créé le fond du gâteaux. Bien appuyer avec une cuillère pour que la base sois solide. Puis reserver au frais en attendant.

Pour la base de crème :

Ajoute le Philadelphia, 150g de sucre glace et 100g de spéculoos mixer. Dans un autre bol mettre les 200 g de crème liquide 35% et monter en chantilly, puis incorporer la chantilly au mélange délicatement. Prendre le moule du frigo y ajouter la crème puis reserver au frigo a nouveau.

Pour le caramel :

Ajoute 40 g de beurre dans une casserole, puis 80 g de sucre. Attendre que le mélange commence a devenir dorée puis incorporer 100g de crème liquide. Une fois une couleur caramel obtenu et une consistance légèrement épaisse, retirer du feu et reserver.

MISE EN PLACE

Sortir le gateaux du frigo, ajoute quel que spéculoos comme tu veux pour la décoration, mais pense a laisser un cercle au milieux pour déposer le caramel mou, et voilà, tu verra tu ne sera pas déçus c’est délicieux.

ENJOY !

TOAST HUMMUS DE BETTERAVE

Pour des apéritifs réussi.

J’ai découverte cette recette sur le compte instagram de Jumscookheatlhy et je suis tomber en amour. Alors aujourd’hui je vous partage cette délicieuse recette.

Pour la réalisation de cette recette rien de plus simple.

• 100 gr de pois chiche cuits et égouttés
• 60 gr de betteraves cuite
• 2 cuillerées a soupe de fromage blanc
• 1 carré frais ail et fine herbe ( style Boursin )
• 1 avocats
• sel, poivre

Reste juste a mixer les ingredients ensemble pour obtenir une texture crémeuse épaisse et a étaler sur les toast de ton choix.

Voilà je suis sur que tu vas impressionner ton entourage avec cette recette.

ENJOY !

PUDDING CHIA ET LIME

Tu cherche un petit dessert frais, alors je te conseil d’essayer cette recette

Pour relisez cette délicieuse recette tu va avoir besoin :

PORTIONS : 4

– Ingredients pour le pudding de chia –

• 4 cuillères a soupe de graines de chia
• 237 ml de lait Vegetal de te choix ( Pour cette recette j’ai utiliser du lait d’amande.
• Du zest de citron vert
• 2 cuillères a soupe de sirop d’érable
• 1/2 cuillères a café d’extrait de vanille

– Ingredients pour la creme de citron vert –

• 1/2 cup de noix de cajou ( mettre les noix dans un bol avec de l’eau pendant 1 H pour ramollir les noix )
• 6 cuillères a soupe de lait de coco ( je prend le lait en boite de conserve pour une consistance épaisse.
• 2 cuillères a soupe de sirop d’érable.
• 1/4 de jus de citron vert
• Du zest de citron vert
• 1/2 cuillères a café de poudre de Matcha.

PREPARATION

Mélanger les graines de chia, le lait végétale ainsi que les autres ingrédients pour la préparation du pudding de chia. Puis placer le bol au frigo pendant 2 heures. Pendant que le Pudding de chia repose au frigo, tu va préparer la crème au citron vert.

Dans une mixer tu vas ajouter :

• Les noix de cajou, le lait de coco, le sirop d’érable, le jus de citron vert, le zest et la poudre de matcha.

Mélanger jusqu’à l’obtention d’une creme bien lisse. Voilà il te reste juste la mise en place a faire dans des petit pot ou des verres. Mettre en premieres le pudding de chia puis ajouter la crème de citron vert et le tour et jouet.

Place t’es dessert au frigo pendant 2 H, puis reste plus cas déguster !

ENJOY !

•  TARTELETTES FLOCONS D’AVOINE  •

avec framboises/bleuets et compote de pomme 

Cette recette est vraiment parfaite pour déjeuner le matin 

•  POUR CRÉE CETTE RECETTE IL TE FAUDRA  • 

POUR LES TARTELETTES

→  150 g de flocons d’avoine

→  150 g de miel  

→ 50 g d’amandes moulue 

POUR LA GARNITURE 

→  Yaourt / grec ou nature 

→ Des framboises / bleuets 

→ De la compote de pomme 

IL TE FAURA AUSSI

6 cercles ou 6 moules à tartelette ( POUR MA PART JE N’EN AVAIS PAS DONC JAI FAÇONNé LES TARTELETTES A LA MAIN )

• POUR 6 TARTELETTES •

PRÉPARATION 

Préchauffer le four à 165°C.

Dans une casserole faire chauffer le miel à feu doux. Une fois le mélange chaud et liquide, verser la préparation sur les flocons d’avoine, préalablement mélangés dans un grand saladier

Sur une grande plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, deposer les cercles et façonner des fonds de tartelettes avec la préparation.

Tu peut t’aider du dos d’une cuillère pour bien aplatir les flocons d’avoine.Pense à former des bords comme pour une vraie tartelette.

Pour ma technique sans moules a tartelettes j’ai créé des petites boules a la main que j’ai ensuite écrasées avec ma paume , puis j’ai créé des rebords sur les cotés pour que cela forme une petite cuve  

TEMPS DE CUISSON

30 min.

Une fois les 30 minutes écoulées, il faudra d’abord sortir les tartelettes du fou, et avant que le fond de tarte ne refroidisse prendre soin d’enlever les cercles le plus délicatement possible.

Si tu as fait la tartelette avec les mains tu n’auras qu’a sortir la plaque du four et attendre que sa refroidisse.

MONTAGE 

En premier garnir le fond des tartelettes avec un peut de compote de pomme (environ 1 cuillère à café ou à soupe selon la taille de la tartelette.)

Ensuite, prendre un bol y mettre le yaourt quantité que tu veut , selon le nombre de tartelette que tu désires faire (car une fois le yaourt déposé dans la tartelette , elle va devenir de plus en plus molle )

Enfin, y ajouter quelques framboises écrasées avec une fourchette pour avoir un mélange homogène.

Mettre la préparation sur la tartelette, ajouter les framboises et les bleuets en décoration et déguster !!  

INSPIRATION D’UNE RECETTE DE PINTEREST QUE J’AI MODIFIÉE

LE BIEN ÊTRE MENTAL

C’est un sujet dont j’ai toujours entendu parlé depuis mon plus jeune âge, qui était souvent mis de côté par la société et rarement soulevé dans une discussion.

COMMENT TU TE SENS ?

Cette question qui parfois nous paralyse à l’intérieur et nous bloque. Souvent on ne sait même pas quoi y répondre et donc on préfère se dire que tout va bien (…) 

Je suis une personne très souriante et quand même positive, et pourtant j’ai très souvent des moments où je suis vraiment mal et déprimée sans vraiment comprendre pourquoi. Je me réveille un matin la boule au ventre, l’angoisse me prend par la gorge et tout se met à tourner dans ma tête.

Puis avec du recul et du temps j’ai juste accepté que parfois sans vraiment savoir pourquoi, des sensations désagréables et des pensées noires m’assaillent . En fin de compte,  j’ai adopté des techniques pour remédier à ces moments de tristesses passagers pour essayer de rester positive.

Ma première astuce

Puis, si c’est une journée où je ne travaille pas, et bien je prend du temps en plein air: aller prendre des photos de la nature ça me rend vraiment zen. Cela m’aide à me recentrer sur moi-même et à ressentir de la gratitude et ça me fait le plus grand bien! Ma deuxième astuce, c’est de prendre le temps d’écrire mes pensées dans mon journal , ça m’aide à clarifier mes idées, à identifier mes peurs et à me fixer des objectifs.

Par exemple, me féliciter pour quelque chose que j’ai réalisé dans la semaine dont je suis fière, me donner du mérite pour mes avancées, pour la personne que je suis ou encore réfléchir sur ce que j’aimerais améliorer chez moi pour continuer à devenir une meilleure personne à chaque instant. Une autre chose qui m’aide avec le moral, c’est de prendre soin de mes plantes. C’est aussi quelque chose qui me donne du positif, et que je trouve très thérapeutique. Je prend soin d’eux à chaque jour et le simple fait de les voir grandir et s’embellir me fait plaisir.

PETIT DÉJEUNER GOURMAND 

TOAST AVOCADO/PATATE DOUCE 

 Étant une grande fan des classiques AVOCADO TOAST et amoureuse de la patate douce j’ai décidé ce matin de créer un remake de cette recette populaire aimée de tous.

Un mélange des deux pour créer une saveur encore plus gourmande 

QUE PEUT-ON DEMANDER DE MIEUX !!!! 

Pour cette préparation de QUATRE TOAST, la liste des ingrédients sera simple puisqu’il faut simplement :

. UN AVOCAT

. QUATRE TRANCHES DE PAIN 

. UNE PATATE DOUCE ( une pas trop grosse )

. DEUX OEUFS DURS

. UN PEU D’ÉPICES

( CELLES QUE TU PRÉFÈRES) pour ma part c’était un mélange de cumin que j’avais acheté

Pour commencer, il suffit d’éplucher la patate douce, la couper en morceaux ( pas besoin que ce soit des petits morceaux ), puis de la mettre à cuire dans une casserole d’eau chaude pendant 10 minutes. Pour savoir si elle est cuite il suffit de planter un couteau, si c’est fondant c’est GOOD !

Par la suite, quand la patate douce aura refroidi il faudra prendre un l’avocat, le couper en deux puis avec une cuillère sortir l’intérieur de l’avocat.

Ensuite, prendre un bol puis mettre l’avocat et la patate douce cuite, écraser le mélange avec une fourchette pour créer un mélange homogène. Après cela, il faudra faire chauffer une casserole d’eau jusqu’à ébullition puis y plonger les deux oeufs pendant 7 minutes. Une fois que les 7 minutes sont écoulées, il suffit de mettre les oeufs dans l’eau froide.

Enfin, il ne restera plus qu’a mettre les tranches de pain dans le grille-pain pour obtenir une texture croustillante (Fait le griller à ton goût, j’aime ça pour ma part ) 

Finalement, il faut prendre les toasts, y étaler le mélange préparé avec une fourchette, pour ensuite prendre les deux oeufs, les couper en deux puis les déposer sur les toasts tartinées. 

ET VOILÀ  ! 

Plus qu’à déguster! Je prend souvent ce repas le matin pour bien démarrer la journée, ou encore sur l’heure du midi quand je manque de temps et que j’ai préparé les ingrédients la veille. 

Je trouve que c’est vraiment un excellente recette: santé, facile à réaliser et absolument délicieuse!

J’espère que tu apprécieras autant que moi 🙂

Je suis allée un après-midi rejoindre des connaissances à mon copain pour prendre des photos de ses amis surfeurs.

La place où nous sommes allés s’appelle La Vague à Guy.C’est situé sur le Fleuve St-Laurent à Montréal, entre la rue Gagné et la rue Raymond.

Les surfeurs viennent ici pour se pratiquer en attendant de partir surfer les vagues dUn grand nombre de surfeurs fréquentent l’endroit pour se pratiquer en attendant de partir surfer les vagues plus ambitieuses de l’océan. La particularité de cette place est que les courants forment plusieurs vagues naturelles qui sont stables et continuelles.

PENDANT CETTE JOURNEE

J’ai Photographier et discuter avec certains surfeurs

F R E D

J É R É M I E

G A B R I E L

J’ai appris que l’un d’eux avec une agence de voyage. J’ai trouvé intéressant de partager cela avec vous.

VOYAGEGRANDV

Une belle gang de personnes travaillent dans ce projet pour livrer une expérience de voyage exceptionnelle.

Une équipe qui partage aussi de très belles valeurs sur l’attitude à adopter d’un voyageur responsable avec une grande ouverture d’esprit.

Sur leur site web, ils parlent de l’importance du voyage et des richesses que ce type d’expérience apporte.

• Apprendre les coutumes culinaires et local de chaque pays visiter
• Comprendre que nous n’avons pas forcement la même vie et les même habitude de la culture et donc de les respecter chacune d’entre elle.

« Il faut voyager pour apprendre. » – Mark Twain

BOUTIQUE EN LIGNE

MARQUE QUEBECOISE